Notre potager
culture traditionnelle
photographies non contractuelles
du mois de JANVIER
Quand il gèle en plein vent, tout se fend !
Temps de Saint-Lucien (le 8), temps de chien.
Beaux jours en janvier, mauvais temps en février.
Soleil au jour de Saint-Hilaire (le 13), rentre du bois pour ton hiver.
Janvier amasse les souches, février les brûle toutes.
Janvier de givre, année de fruits.
Prépare pour Saint-Marcel (le 16) tes graines nouvelles.
Neige à Sainte-Prisca (le 18), la belle année que voilà .
Pluie qui dure en janvier suffit pour toute l’année.
Fleur de janvier ne va pas au panier.
Janvier le frileux, février le grésilleux.
Garde-toi du printemps de janvier !
du mois de FEVRIER
A la chandeleur, l’hiver meurt ou reprend vigueur.
Fleur de février ne va pas au pommier.
Le lendemain de la Saint-Blaise (le 3 février), souvent l’hiver s’apaise.
Il faut qu’à la sainte-Eugénie (le 7 février), toute semaille soit finie.
A la Saint-Valentin (le 14), la pie monte au sapin.
Février remplit les fossés, Mars vient les sécher.
Si février est chargé d’eau, le printemps n’en sera que plus beau.
Neige à la Sainte-Isabelle (le 22) fait la fleur plus belle.
Février trop doux, printemps en courroux.
Vigne taillée en février emplit de raisins le panier.
A la Sainte-Honorine (le 27), bourgeonne l’aubépine.
du mois de MARS
Soit au début, soit à la fin, mars nous montre son venin.
Poussière de mars, poussière d’or.
Neige de mars brûle le bourgeon.
Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de mars.
A la mi-mars, le coucou est dans les épinards.
En mars, les giboulées ne se perdent jamais.
Quand l’abricot est en fleur, jours et nuits ont même longueur.
Sème des pois à la Saint-Patrice (17/03), tu en auras à ton caprice.
En mars, qui sème trop dru, récolte menu.
A la Saint-Joseph (19/03), va et vient l’hirondelle.
Le coucou ramène le temps doux.
Mars gris, avril pluvieux, font l’an fertile et plantureux.
Quand mars se déguise en été, avril prend ses habits fourrés.
Les proverbes du jardinier
du mois de DECEMBRE
Qui veut l’hiver avant la fin de l’an, en aura ensuite deux fois autant.
Si décembre est sous la neige, le récolte se protège.
Le jour de Saint-Nicolas, de décembre est le moins froid (6 décembre)
A la Saint-Corentin, le plein hiver glace le chemin (12 décembre)
En décembre, fais du bois et endors-toi.
A la Sainte-Luce, les jours allongent d’un saut de puce.
Neige de décembre est engrais pour la terre.
Noël au balcon, Pâques aux tisons.
Hiver rude et tardif, rend le pommier productif.
du mois de NOVEMBRE
A la Toussaint, le froid revient et met l’hiver en train.
Novembre, mois mort, vêtis toi plus fort.
A la Saint-Mathurin, des fruits rouges c’est la fin (9 novembre)
A la Saint-Albert, reste bien couvert ! (15 novembre)
Plantée à la Sainte-Cécile, chaque fève en fera mille. (22 novembre)
A la Sainte-Flora, plus rien ne fleurira (24 novembre)
A la Sainte-Catherine, tout bois meurt ou prend racines (25 novembre)
Entre la Sainte Catherine et Noël, tout est bon à planter.
Sainte-Catherine ne va pas sans blanc manteau.
A la Saint-Sosthème (le 29 novembre), il y a des chrysanthèmes.
du mois d’OCTOBRE
En octobre, si tu es prudent, achète grains et vêtements.
Octobre en gelées, chenilles trépassées.
Octobre est bon s’il est de saison.
A la Saint-Remy (1er octobre), de semer on doit avoir fini.
A la saint-François (4 octobre), vient le premier froid.
Quand arrive la Saint-Fleur (5 octobre), pour aller au verger, ce n’est plus l’heure.
A la saint-Denis (9 octobre), l’hiver fait son lit.
A la Saint-Firmin (11 octobre), l’hiver est en chemin.
Bel automne vient plus souvent que beau printemps.
A la Saint-Calixte (14 octobre), il n’y a plus de fleur à calice.
Souvent la Sainte-Thérèse (15 octobre) apporte un petit été, mais surtout, jardinier, ne va pas te déshabiller.
Octobre n’a jamais passé sans qu’il y ait cidre brassé.
Quand les oignons ont trois pelures, attention à la froidure.
La colchique d’automne fleurit, le raisin mûrit.
du mois d’AVRIL
Bientôt les beaux jours... mais pas encore !
Avril : ne te découvre pas d’un fil !
On n’a pas hiberné tant qu’avril n’est pas passé.
Ne croyez pas que l’hiver a atteint sa fin, tant que la lune d’avril n’ait accompli son plein.
Fleur d’avril ne tient qu’à un fil.
Quand avril est froid et pluvieux, les moissons n’en sont que mieux.
A la Saint-Robert (le 30 avril), tout arbre est vert !
La saison des giboulées...
Avril tantôt pleure, tantôt rit !
D’avril les ondées font les fleurs de mai.
A la saint-Gautier (le 9 avril), jamais le jour entier ne passe sans quelques giboulées.
A la Saint-Fulbert (le 10 avril), on reçoit les giboulées pour l’hiver.
Caprice d’avril fait tomber les fleurs et trembler les laboureurs.
du mois d’AOÛT
Si août est beau, c’est signe que l’hiver sera bon.
Pluie d’août fait truffes et marrons.
Quand même la couche serait à ton goût, ne dors pas sous le soleil d’août.
A la Saint-Abel, faites vos confitures de mirabelles.(5 août) Qui sème à la Saint-Laurent y perd sa graine
du mois de SEPTEMBRE
Septembre se montre souvent comme un second et court printemps.
Septembre se nomme le mai de l’automne.
En septembre, il fait bon être tout le jour dans la campagne.
En septembre, si l’osier fleurit, le raisin mûrit.
A la Sainte-Reine, sème tes graines. (7 septembre)
Le coq en septembre chantant en matinée annonce une abondante rosée.
Bel Automne vient plus souvent que beau printemps.
Si en septembre on voit des étoiles filantes, les cuves déborderont aux vendanges.
Août murit les fruits, septembre les cueille.
Automne en fleurs, hiver plein de rigueur.
Brouillard d’automne, beau temps nous donne.
du mois de MAI
En avril ne te découvre pas d’un fil, en mai fais ce qu’il te plaît... Voici le printemps de merveille, Voici le joli mois de mai En mai, fleurit le hêtre et chante le geai.
Le mois de mai, de l’année décide la destinée.
Chaleur de mai fleurit ta haie. Mai sans roses rend l’âme morose.
du mois de JUIN
Quand les proverbes annoncent le beau temps !
A la Saint-Antoine de Padoue (le 13 juin), toujours du temps doux.
Temps de la Saint-Fernand (le 27 juin), chaleur et soleil riant.
Le jour de la Saint-Irénée (le 28 juin), c’est l’un des plus beau de l’année.
Du jour de Saint-Médard (le 8 juin), s’il fait beau, sois tout certain d’avoir abondance de grain.
Juin bien fleurit, vrai paradis.
Qui en juin se porte bien, au temps chaud ne craindra rien.
Avant Saint-Jean, pluie bénite, après, pluie maudite.
Beau temps en juin, abondance de grains.
Le temps des roses et des cerises...
Quand on vit au milieu des roses on en prend malgré soi le parfum.
A la Saint-Rufin (14/06), cerises à plein jardin.
En juin, quand la cerise périt tout s’en suit.
du mois de JUILLET
Chaud juillet sur frais juin, peu de blé mais bon vin.
Si le début de juillet est pluvieux, tout le mois sera douteux.
Sècheresse en Juillet , richesse au cellier.
Si juillet est chaud, prépare tes tonneaux.
Ciel de juillet rouge au matin est un pluvieux voisin
S’il fait beau en juillet, bonne récolte, s’il pleut, moisson molle.
Juin fait pousser le lin, juillet le rend fin.
Juillet sans orage, famille au village.
Soleil de Juillet donne fortune.
Le jour de Sainte-Félicité se voit venir avec gaieté car c’est le plus beau jour de l’été (le 9 juillet !)
Jamais, en juillet, sècheresse n’a causé la moindre détresse.
A la Sainte-Nathalie, temps joli. (27 juillet)
A propos des moissons...
- Juillet est le mois de la moisson, vite on dépouille les sillons.
Qui veut bon navet, le sème en juillet.
Au mois de juillet, met ton blé dans le grenier.
En juillet, mois d’abondance, le pauvre a toujours sa pitance.