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Notre potager
culture traditionnelle
photographies non contractuelles
Carotte de Chantenay
Très vieille variété.
Elles conviennent parfaitement pour des confections de potage ou de boeuf aux carottes.
Carotte Touchon
Variété traditionnelle, chair très ferme.
Elles seront parfaites pour vos salades (rapées ou en rondelles).
Nantaise
Carottes de forme régulière et lisses, bien colorées (orange) avec peu de cœur.
Parfaite pour vos poèlées (entière, en rondelles, en batonnets ou en légumes tournés).
Nos carottes
Panais
Ni carotte, ni navet, cette curieuse racine blanche est un panais. Vous pourrez le cuisiner coupé en tranches puis passé à la poêle avec une persillade mais vous verrez, en purée, c’est aussi un régal !
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